Siehe Rispe.

Sorten, bei denen die Anzahl der Körner und Kornreihen am Kolben stark genetisch fixiert ist. Explizit bedeutet das, dass sich diese Eigenschaften unabhängig von äußeren Einflüssen (Wetter, Boden) zeigen und relativ konstant sind. Hier kommt es besonders auf eine sichere Planung der standort- und sortenspezifischen Bestandesdichte an.

Als Fruchtfolge wird die geplante, zeitlich gestaffelte Abfolge unterschiedlicher Kulturpflanzen auf demselben Acker bezeichnet. Durch den Wechsel von Pflanzenfamilien wird der Boden geschont, Pflanzenschädlinge und Unkräuter werden reduziert und die Erträge bleiben langfristig stabil.

Mais stellt an die Fruchtfolge keine spezifischen Ansprüche. 

Da Mais die Fruchtfolgekrankheiten der Hauptgetreidearten (Halmbruch, Schwarzbeinigkeit) nicht überträgt, stellt er ein wichtiges Glied in getreidestarken Fruchtfolgen dar, insbesondere wenn es gelingt, die lange Vegetationszeit und die gute Bodenbeschattung zu einer Verbesserung der Bodenstruktur zu nutzen.

Mais hinterlässt etwa 20-25 dt/ha Wurzel- und Stoppeltrockenmasse. Wird Mais als Körner- oder CCM-Mais angebaut, sind 80-100 dt/ha Trockenmasse an Stroh hinzuzurechnen. Dies entspricht einer Humuszufuhr von 250-350 dt/ha Stallmist.
Für den umweltfreundlichen Maisanbau ist die Integration in eine standortangepasste Fruchtfolge eine wichtige Voraussetzung. Vor allem beim Silomais verbleiben kaum Ernterückstände zur Absicherung des Humusgehaltes und zum Schutz des Bodens. Vor dem Anbau können Getreidestrohrückstände oder Zwischenfrüchte diese Funktion übernehmen. Nach dem Anbau ist eine rasche Bodenbegrünung durch Wintersaaten oder durch, als Untersaat in Mais erstellte, Winterzwischenfrüchte von Bedeutung.