Der Vorstand wird durch die Mitgliederversammlung gewählt. Er besteht aus mindestens je einem Vertreter der landwirtschaftlichen Praxis, der Verwaltung und der Wissenschaft sowie den Leitern der Ausschüsse im DMK und dem Vorsitzenden der Abteilung Mais und Sorghum im Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e.V. (BDP). Der Vorstand bestellt die Geschäftsführung und beruft die Mitglieder der Ausschüsse.

Prof. Dr. Enno Bahrs

Vorsitzender

Universität Hohenheim, Stuttgart

Dr. Thomas Gäbert

Stellvertretender Vorsitzender

Agrargenossenschaft Trebbin

Dr. Peter Sanftleben

Stellvertretender Vorsitzender

Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, Gülzow-Prüzen

Dr. Sabine Andert

Vorstandsmitglied

Julius Kühn-Institut, Braunschweig

Hubertus Berges

Vorstandsmitglied

Landwirt, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Cappeln

Dr. Arne Dahlhoff

Vorstandsmitglied

Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Münster

Georg Grill

Vorstandsmitglied

Landwirt, Neuhaus am Inn

Eckhard Holzhausen

Vorstandsmitglied

Bayer - CropScience Deutschland GmbH, Borken

Stefan Maurer

Vorstandsmitglied

Landwirt, Rheinhausen

Dr. Christoph Niederhut-Bollmann

Vorstandsmitglied

KWS Saat SE & Co. KGaA, Einbeck

Dr. Georg Terler

Vorstandsmitglied

HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Irdning (Österreich)

Wolfgang Wintzer

Vorstandsmitglied

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München 


Ehrenvorsitzende

Mit der Auszeichnung zum Ehrenvorsitzenden des DMK werden Persönlichkeiten geehrt, die sich in besonderer Weise und nachhaltig um die Belange des Maises in Deutschland und um das Deutsche Maiskomitee e.V. (DMK) verdient gemacht haben. Bisher wurde diese Ehre fünf Persönlichkeiten zuteil.

Prof. Dr. Werner Schulze Vorsitzender des DMK (1956-1963)
Prof. Dr. Paul Rintelen Vorsitzender des DMK (1969-1972)
Min.-Rat Eckart Toussaint Vorsitzender des DMK (1972-1980)
Prof. Dr. Manfred Estler Vorsitzender des DMK (1986-1997)
Prof. Dr. Norbert Lütke Entrup Vorsitzender des DMK (1997-2009)