„Futterwert von Silomais“ lautete das Schwerpunktthema einer gemeinsamen Sitzung des Fachausschusses „Futterkonservierung und Fütterung“ und der Arbeitsgruppe „Züchtung“ des Deutschen Maiskomitees e.V. (DMK). Die Tagung fand am 2./3. März 2004 in der Geno-Akademie in Stuttgart-Hohenheim statt. Mit der gemeinsamen Veranstaltung sollte der Gedankenaustausch zwischen Tierernährung und praktischer Maiszüchtung gefördert und eine gemeinsame Definition der wesentlichen Qualitätsparameter von Silomais erreicht werden. Neben der Beschreibung und Beurteilung dieser Qualitätskriterien von Silomais standen ein Methodenvergleich zur Verdaulichkeit von Silomais, die Schätzung des Energiegehaltes von Maisprodukten sowie Hinweise zum Umgang mit trockengeschädigtem Silomais auf der Tagesordnung. Nach dem Vortragsprogramm erarbeiteten die beiden Gremien die wichtigsten Bestimmungskriterien zum Futterwert aus ihrer Sicht, die in eine intensive gemeinsame Abschlussdiskussion eingebracht wurden. Neben dem Stärkegehalt stellte sich insbesondere die Zellwandverdaulichkeit der Gesamtpflanze als ein zusätzlicher Parameter heraus, für dessen züchterische Bearbeitung eine Abstimmung mit der Tierernährung hinsichtlich einer allgemein und international anerkannten Schnellmethode benötigt wird. Eine solche nach den wesentlichsten Einzelkomponenten getrennte Beschreibung der Silomaisqualität erlaubt eine transparente Beurteilung des Landeskulturellen Wertes von Silomaissorten zur Sortenzulassung und ist gleichzeitig die beste Basis für eine optimale Gestaltung von Fütterungsrationen für die Belange der einzelnen Betriebe. Eine weitergehende Auswertung von bundesweit gesammelten Verdauungsversuchen zur Validierung von Formeln zur Schätzung des Energiegehaltes von Maisprodukten wurde angeregt. Kurzfassungen der meisten Vortragstexte sind in der Rubrik Service/Download unter „Öffentliche Dokumente“ einzusehen. DMK-Mitglieder können mit Eingabe von Benutzername und Passwort die Präsentationen einsehen unter der Rubrik Service/Downloadcenter/DMK-intern.