Praktische Tipps

Futter (Silo) -mais
Bei einem übereinstimmenden TM-Gehalt der Gesamtpflanze können je nach Gewichtsanteil der verschiedenen vegetativen und generativen Bestandteile ganz unterschiedliche Reifegrade des Kolbens, der Körner und der Restpflanze vorliegen. Bei der Sortenwahl für die Nutzungsrichtung Silomais ist daher neben der Siloreifezahl die Abreife der einzelnen Fraktionen der Gesamtpflanze zu berücksichtigen. Die Abreife der Restpflanze ist des weiteren standortspezifischen Einflüssen unterworfen. Der optimale Erntezeitpunkt für Silomais ist zudem vom zeitlichen Verlauf der Stärkebildung abhängig. Standortbezogene und anbautechnische Einflüsse wie z.B. Trockenheit zur Abreife, Bestandesdichte und die Stickstoffdüngung sind zu berücksichtigen. Die Einschätzung der Silomaisreife im Feld kann über die Prüfung der Kornfestigkeit, des Kolbenanteiles und der Restpflanzenabreife beurteilt werden. Sie können die entsprechende Tabelle als PDF-Dokument downloaden (54 KB). Das Deutsche Maiskomitee hat in Zusammenarbeit mit einigen Partnern ein Modell zur Bestimmung der Silomaisreife entwickelt, welches im Internet unter www.maisprog.de verfügbar ist. Diese Regionale Erntezeitprognose für Silomais ist seit 2005 öffentlich verfügbar und bietet dem Nutzer eine Schätzung des Abreifegrades von Silomais basierend auf den aktuellen und zurückliegenden Wetterdaten. Durch begleitende Versuche wird dieses Prognosemodell jedes Jahr optimiert. Zur Bestimmung der Siloreife kann dieses Modell zusätzlich zur Beprobung auf dem Feld herangezogen werden und schon im voraus abschätzen, wann die Bestände die Erntereife erreichen. Forderungen an die Erntetechnik hinsichtlich eines optimalen Siliererfolges von Silomais: Kapazität der Silobefüllung und Verdichtung gibt Schlagkraft der Erntetechnik vor Erntetechnik mit hoher Schnelligkeit und Sauberkeit Einsatz von Korncracker theoretische Häcksellänge von 6 - 8 mm Einsatz schwerer Walzschlepper max. 30 cm Schicht mit neuem Erntegut max. 4 km/h Fahrgeschwindigkeit Futterstock schnellstmöglich luftdicht abdecken Folie von 0,18 - 0,20 Stärke mindestens 3 Wochen Gärphase vor erster Öffnung Konservieren heißt haltbar machen. Dies ist im Grunde für alle Futtermittel notwendig, die nicht sofort in frischem Zustand verfüttert werden. Für Körner ist das gängigste Verfahren die Trocknung. Futtermittel mit weniger als 14 % Wassergehalt sind bei ordnungsgemäßer Lagerung haltbar. Für feuchte Futtermittel ist die Silierung die sicherste und kostengünstigste Methode. Maisfuttermittel sind leicht vergärbar, weshalb im Prinzip mit einem sehr guten Siliererfolg gerechnet werden kann. Wenn in der Praxis das Ergebnis nicht immer befriedigend ist, sind vielfach gravierende verfahrenstechnische Mängel dafür die Ursache. Hier sind in erster Linie die Erntetechnik, die Silobefüllung und Verdichtung, die Abdeckung sowie die Futterentnahme anzusprechen.

Futter (Silo) -mais

Bei einem übereinstimmenden TM-Gehalt der Gesamtpflanze können je nach Gewichtsanteil der verschiedenen vegetativen und generativen Bestandteile ganz unterschiedliche Reifegrade des Kolbens, der Körner und der Restpflanze vorliegen. Bei der Sortenwahl für die Nutzungsrichtung Silomais ist daher neben der Siloreifezahl die Abreife der einzelnen Fraktionen der Gesamtpflanze zu berücksichtigen. Die Abreife der Restpflanze ist des weiteren standortspezifischen Einflüssen unterworfen.
Der optimale Erntezeitpunkt für Silomais ist zudem vom zeitlichen Verlauf der Stärkebildung abhängig.
Standortbezogene und anbautechnische Einflüsse wie z.B. Trockenheit zur Abreife, Bestandesdichte und die Stickstoffdüngung sind zu berücksichtigen.

Die Einschätzung der Silomaisreife im Feld kann über die Prüfung der Kornfestigkeit, des Kolbenanteiles und der Restpflanzenabreife beurteilt werden. Sie können die entsprechende Tabelle als PDF-Dokument downloaden (54 KB).

Das Deutsche Maiskomitee hat in Zusammenarbeit mit einigen Partnern ein Modell zur Bestimmung der Silomaisreife entwickelt, welches im Internet unter www.maisprog.de verfügbar ist. Diese Regionale Erntezeitprognose für Silomais ist seit 2005 öffentlich verfügbar und bietet dem Nutzer eine Schätzung des Abreifegrades von Silomais basierend auf den aktuellen und zurückliegenden Wetterdaten. Durch begleitende Versuche wird dieses Prognosemodell jedes Jahr optimiert. Zur Bestimmung der Siloreife kann dieses Modell zusätzlich zur Beprobung auf dem Feld herangezogen werden und schon im voraus abschätzen, wann die Bestände die Erntereife erreichen.

Forderungen an die Erntetechnik hinsichtlich eines optimalen Siliererfolges von Silomais:

Kapazität der Silobefüllung und Verdichtung gibt Schlagkraft der Erntetechnik vor
Erntetechnik mit hoher Schnelligkeit und Sauberkeit
Einsatz von Korncracker
theoretische Häcksellänge von 6 - 8 mm
Einsatz schwerer Walzschlepper
max. 30 cm Schicht mit neuem Erntegut
max. 4 km/h Fahrgeschwindigkeit
Futterstock schnellstmöglich luftdicht abdecken
Folie von 0,18 - 0,20 Stärke
mindestens 3 Wochen Gärphase vor erster Öffnung

Konservieren heißt haltbar machen. Dies ist im Grunde für alle Futtermittel notwendig, die nicht sofort in frischem Zustand verfüttert werden. Für Körner ist das gängigste Verfahren die Trocknung. Futtermittel mit weniger als 14 % Wassergehalt sind bei ordnungsgemäßer Lagerung haltbar. Für feuchte Futtermittel ist die Silierung die sicherste und kostengünstigste Methode. Maisfuttermittel sind leicht vergärbar, weshalb im Prinzip mit einem sehr guten Siliererfolg gerechnet werden kann. Wenn in der Praxis das Ergebnis nicht immer befriedigend ist, sind vielfach gravierende verfahrenstechnische Mängel dafür die Ursache. Hier sind in erster Linie die Erntetechnik, die Silobefüllung und Verdichtung, die Abdeckung sowie die Futterentnahme anzusprechen.

Körnermais
Durch die nutzungsspezifische Reifebeschreibung auf der Basis des TM-Gehaltes des Kornes kann der Landwirt bei der Sortenwahl den Vor- bzw. Nachteil von Sorten mit früher bzw. später Abreife deutlich besser für seinen Standort kalkulieren als über die alte FAO-Zahl. Frühe Sorten (niedrige Reifezahlen) bedeuten gegenüber späten Sorten (hohe Reifezahlen) in der Regel niedrigere Erträge bei geringeren Wassergehalten. Die Trocknungskosten sind niedriger und in der Folge die Marktleistung deutlich höher gegenüber späteren Sorten. Späte Sorten bedeuten in der Regel höhere Kornerträge bei höheren Wassergehalten Der Bruchkornanteil ist aufgrund der Beziehung zur Kornfeuchte bei frühen Sorten geringer als bei späten Sorten mit ungenügender Ausreife. Reifezahl und Sortentyp Aus dem Vergleich der Reifezahlen einer Sorte können Informationen über das Abreifeverhalten abgeleitet werden. Ist die Siloreifezahl höher als die Körnerreifezahl (z. B. S 250 > K 230), deutet dies auf einen in der Restpflanze länger grün bleibenden Sortentyp (Stay-green) hin. Im umgekehrten Fall (z. B. S 220 < K 240) reift die Restpflanze vergleichsweise rasch ab. Eine rasche Restpflanzenabreife kann die Folge natürlicher Reifeprozesse sein oder auch einer sortenspezifischen Anfälligkeit für Fusarium.

Körnermais

Durch die nutzungsspezifische Reifebeschreibung auf der Basis des TM-Gehaltes des Kornes kann der Landwirt bei der Sortenwahl den Vor- bzw. Nachteil von Sorten mit früher bzw. später Abreife deutlich besser für seinen Standort kalkulieren als über die alte FAO-Zahl.
Frühe Sorten (niedrige Reifezahlen) bedeuten gegenüber späten Sorten (hohe Reifezahlen) in der Regel niedrigere Erträge bei geringeren Wassergehalten. Die Trocknungskosten sind niedriger und in der Folge die Marktleistung deutlich höher gegenüber späteren Sorten.
Späte Sorten bedeuten in der Regel höhere Kornerträge bei höheren Wassergehalten
Der Bruchkornanteil ist aufgrund der Beziehung zur Kornfeuchte bei frühen Sorten geringer als bei späten Sorten mit ungenügender Ausreife.

Reifezahl und Sortentyp

Aus dem Vergleich der Reifezahlen einer Sorte können Informationen über das Abreifeverhalten abgeleitet werden. Ist die Siloreifezahl höher als die Körnerreifezahl (z. B. S 250 > K 230), deutet dies auf einen in der Restpflanze länger grün bleibenden Sortentyp (Stay-green) hin. Im umgekehrten Fall (z. B. S 220 < K 240) reift die Restpflanze vergleichsweise rasch ab. Eine rasche Restpflanzenabreife kann die Folge natürlicher Reifeprozesse sein oder auch einer sortenspezifischen Anfälligkeit für Fusarium.